探店NextDoor Brunch

五月头上去了NextDoor吃顿晚餐，孩子们很喜欢。这个周末，他们再接再厉，去品尝一下他们驰名于人村的 Brunch。

Brunch这个词很把 Breakfast 和 lunch 两个拼接在一起，很能体现这里懒散、简单、慢节奏的生活。今天的天气非常好，风轻云淡，春深气爽。我们上午11点多到的，发现他家的停车位都满了，但是运气不错，正好有人离开。进去一看，室内都已经满了，Waitress 给我们在外边找了个桌子，周边的风景不错，也没有蚊虫打扰我们。

我们是冲着他家的 Brunch Towers 去的，我们点了一个两人份的，另外加了一个Quesabirria Hash。孩子们还点了两杯鲜榨果汁。

果汁最先上来，很新鲜，看孩子们的表情，应该不错。

Quesabirria Hash 量比较足，芝士炒鸡蛋裹着煮熟的牛腩，外边围着一圈炸土豆块，白洋葱，配上Salsa酱。牛腩煮得很透，简单调味，保留了牛肉的香气，配上 Salsa 酱，还是很不错的。炸土豆块，做得非常好吃，外边估计裹了点调了味的粉，外壳有点脆，里边口感粉糯，以后在家可以尝试一下这种做法。

Brunch Tower 端上来，很大的一个架子，上下两个盘子。上边是他家招牌的 Pancake，浇了很多发泡奶油，配上菠萝和蓝莓，看着就非常诱人；下边是个大拼盘，有芝士炒鸡蛋，一个很大的羊肉肠，四根培根，四片全麦面包配上果酱，炸土豆块，烤蘑菇和番茄，和带了鹰嘴豆的Salsa酱。我感觉光这一个够我们三个人吃的。

Brunch Tower里的每样食物都做得很规矩，调味恰到好处，都还不错。它们的Bacon是Double Smoked，风味足，烤制方式是我最喜欢的，外边略微脆，里边肉有厚度，嫩但有点嚼劲。炒鸡蛋和土豆和另外一盘一样的做法。面包考得刚刚好，麦香浓郁有嚼劲，配上果酱得清甜，很赞。羊肉肠很大，但口感一般。烤蘑菇和番茄也都不错。值得一提的是我很喜欢它们的Salsa酱，里边的放了很多鹰嘴豆，配着土豆或炒鸡蛋吃或者单吃都很不错。

Pancake作为甜点，我们最后吃的。因为Pancake是温热的，奶油有点化了，但依然非常好吃，口感松软，是我最近吃过的最好吃的。女儿要求我复刻，但可惜我没有尝出配方，知道的朋友请在评论区留言。孩子们不喜欢吃菠萝，就都便宜我了。

这顿 Brunch 虽然量很足，但因为味道不错，所以还是被我们消灭干净。但不是没有缺点，一个就是热量太高，还好我早上跑了一个32公里的长距离，今天有足够的热量缺口。另外就是价格不菲，加上小费近130加刀。这样的Brunch，天天吃，我肯定吃不起啊。